防止苹果变黄实验图片实验记录图片2(维生素C抗氧化性实验)
维生素C抗氧化性实验
维生素C和白开水
放入5颗维生素C片于杯子中
搅拌溶解后的
维生素C溶液
刚削皮的苹果侵泡于维生素C溶液中（侵泡时间10分钟）
浸泡处理后的苹果（插牙签者）和未处理的苹果同时放置（0分钟）
12小时后，侵泡处理后的光洁如新，未处理的变黄
维生素C还原性实验
变黄的苹果
将变黄的苹果重新浸泡于维生素C溶液中
浸泡10分钟后取出 ，通过对比发现变黄的苹果被还原，减轻了变黄程度。
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