奈雪的茶荔枝题目
奈雪的茶荔枝题目
1、奈雪的茶PRO店所有冷冻来货的烘焙产品，储存标准为（）?
A、-18℃以下冷冻保存，做好生熟食分开存放。
B、-15℃以下冷冻保存，做好生熟食分开存放。
C、1-5℃冷藏保存，做好生熟食分开存放。
D、2-7℃冷藏保存，做好生熟食分开存放。
2、烘焙零售产品（除千层外）解冻参考时间为（）?
A、12小时。
B、8小时。
C、4小时。
D、2小时、
3、烘焙零售产品（除魔法棒系列外）上架售卖的到期时间为（）?
A、2天。
B、12小时不过夜。
C、8小时。
D、48小时。
4、马基雅维利亚意式咖啡坚果浓郁拼配，立倒入豆槽/转移至密封罐保存方式及效期为（）。
A、常温密封储存1个月。
B、常温密封储存3个月。
C、常温密封储存15天。
D、常温密封储存6个月。
5、储存于咖啡机专用冰箱内的鲜牛奶，保存效期为（）。
A、12小时(不过夜)。
B、24小时。
C、4小时。
D、8小时。
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