2023年12月10日发(作者：k507路)

2021最新GB2760食品添加剂使用标准

友情提示：

本手册附录收集了我国新近颁发的食品添加剂使用卫生标准、食品营养强化剂使用卫生标准、食品添加剂卫生管理办法。最后为主要参考文献和中、英文索引。

本手册可供食品、卫生、化工、医药、商业、外贸等部门的工程技术人员及管理、营销人员等使用，也可供食品和食品添加剂的科研、生产、应用、教学、监督、检验人员参考。

抗结剂

亚铁氰化钾硅铝酸钠磷酸三钙二氧化硅（矽）微晶纤维素硬脂酸镁

消泡剂

乳化硅油

高碳醇脂肪酸酯复合物（DSA-5）

聚氧乙烯聚氧丙烯聚戊四醇醚（PPE）

聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚（BAPE） 聚氧丙烯甘油醚

聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚

聚二甲基硅氧烷

抗氧化剂

丁基羟基茴香醚（BHA）

二丁基羟基甲苯（BHT）

没食子酸丙酯（PG）

D-异抗坏血酸钠

茶多酚（维多酚）

植酸（肌醇六磷酸） 植酸钠

特丁基对苯二酚（TBHQ）

甘草抗氧物

抗坏血酸钙

磷脂

抗坏血酸棕榈酸酯 硫代二丙酸二月桂酯

4-己基间苯二酚

抗坏血酸（维生素C）

迷迭香提取物

漂白剂

二氧化硫

焦亚硫酸钾

焦亚硫酸钠

亚硫酸钠

低亚硫酸钠（保险粉）

亚硫酸氢钠

硫磺

膨松剂

碳酸氢钠（钾） 碳酸氢铵

轻质碳酸钙（碳酸钙）

硫酸铝钾（钾明矾）

硫酸铝铵（铵明矾）

磷酸氢钙

酒石酸氢钾

胶姆糖基础剂

聚乙酸乙烯酯

丁苯橡胶

着色剂

苋菜红 苋菜红铝色淀

胭脂红 胭脂红铝色淀

赤藓红 赤藓红铝色淀

新红 新红铝色淀

柠檬黄 柠檬黄铝色淀 日落黄 日落黄铝色淀

亮蓝 亮蓝铝色淀

靛蓝 靛蓝铝色淀

叶绿素铜钠盐

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素（发酵法）

二氧化钛

诱惑红

甜菜红

姜黄

红花黄

紫胶红（虫胶红）

越桔红

辣椒红

辣椒橙

焦搪色（不加氨生产）