2024年5月11日发(作者：)

翻译对照词汇表

Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭

馆或者餐馆都可以

B&B 家庭式酒店

Boutique hotel 精品酒店

Resort 度假村

King-size 特大号床

Queen-size 大号床

Twin beds 双床房

Single bed 单床房

Double room 双人间

Single room 单人间

Suite 套房

Studio suite 公寓套房

Adjoining room 相邻房

Connecting room 连通房

Executive Floor 行政楼层

Bellboy 行李员

Concierge 礼宾

Receptionist 前台接待

Reception/Front desk 前台

Coach 旅游大巴

Reservation 预订（不是预定）

Doorman 门房 门童

Housekeeping staff 客房清洁人员

Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务

Ground 花园

Tip 小费

Service charge 服务费

Turn down 开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理

房间，使客人晚上睡的舒服）

Executive room 商务房

Shuttle bus 班车

Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌

Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌

check-out 退房

check-in 登记入住

lobby 大堂

Owner response: 业主回复

酒店岗位：

Porter门房

Hotel Concierge酒店礼宾部

Procurement Manager; Purchasing Manager采购部经理

Food & Beverage Manager; Catering Manager餐饮部经

理

Table Hostess餐桌女服务员

Kitchen Hand; Kitchen Help;

Kitchen Worker厨工

Cook; Chef厨师

Head Chef厨师长

Cook炊事员

Assistant Manager大堂副理

Lobby Manager大堂经理

Tourist Guide导游

Sauce Cook调味汁厨师

Restaurant Manager饭店经理

Rooms Division Manager房务部经理

Second Chef副厨师长

Second Waiter副领班

Trainee Manager见习经理

Receptionist接待员

Bar Operative酒吧服务员

Hotel Accountant酒店会计

Chief Accountant; Financial Controller酒店主管会计;财

务总监

Housekeeping Manager客房部经理

Executive Housekeeper; Head Housekeeper客房部主管

Chambermaid客房女服务员

Head Waiter ；Captain领班

Floor Attendant楼层服务员

Travel Agent 旅游中介

Doorman门童

Pantryman配餐员

Front Desk Manager前台经理

Front Office Supervisor前台领班

Front Office Manager前厅经理

Assistant Front Office Manager前厅副理

Cleaner清洁工

Food Checker食品检验员

Vegetable Cook蔬菜厨师

Materials Manager物料经理

Western-Style Restaurant Manager西餐部经理

Executive Assistant Manager行政副经理

Assistant Banquet Manager宴会部副经理

Banquet Manager宴会部经理

Night Manager夜班经理

Hotel Greeter迎宾员

Reservation Manager预订部经理

Chinese-Style Restaurant Manager中餐部经理

Resident Manager驻店经理

Front Clerk; Reception Clerk总台接待员

room reservation客房预定

fully booked客 满

types of rooms房间种类

double room双 人 房

standard room标 准 房

twin room双 床 房

superior room高 级 房

deluxe room豪 华 房

executive room商 务 房

suite套 房

junior room普通套房

senior suite高级套房

Presidential suite总统套房

a room facing south朝南的房间

studio room公寓套房

connecting room连 通 房

adjoining room相 邻 房

no show没有按预定抵店

letter of confirmation确 认 信

service charge服 务 费

extra charge额外费用

shuttle bus班 车

full price全 价

discounted price折 扣 价

rack rate标 准 价

special price优 惠 价

complimentary rate免费

king-size bed特大号床

queen-size bed 大号床

postpone 推 迟

Vacancy/vacant room空 房

cancel/cancellation取消

change更改

book/reserve预定

automatic door自动门

check in登记入住

check out结帐

a piece of baggage/luggage一件行李

shoulder bag背包

cardboard box纸箱

briefcase手提箱

luggage trunk汽车行李箱

send up送行李

fill out填写

name tag名牌

turn – down service夜床服务

make up打扫房间

tidy up稍稍整理

laundry items洗衣项目

express service加快服务

check核对

private room包间

menu菜单

set menu套餐

fully booked定满了

rent租

schedule计划表

recommend推举

酒店内设施

adapter 连接器

brief ease 公文包

out of order 坏了

coupon奖券

Food Mall食品街

Ancient Culture Street古文化街

fire sprinkler 灭火喷淋

coat hanger 大衣架

pillow 枕头

heating control 加热控制

ice tongs 冰夹

chair 椅子

bedside table 床头桌

ceiling light 顶灯

luggage stand 行李架

swimming bag游泳袋

power socket 电源插座

note pad 记事簿

shoe basket鞋篮

ice bucket 冰桶

security latch安全门

dry cleaning docket 干洗单

breakfast menu 早餐菜单

light switch 灯开关

air conditioner vent空调排风口

pillow case枕套

coffee table 咖啡桌

wall paper 壁纸

hair dryer 吹风机

standing lamp 地灯

valet stand 衣物架

switch 开关

desk chair（与书桌配套的）椅子

laundry docket 洗衣单

Do Not Disturb Sign 请勿打扰牌

DND sign请勿打扰牌

chest of drawers 带抽屉的柜厨

sheer curtains 纱窗帘

desk lamp 台灯

television cabinet 电视柜

single bed 单人床

double bed 双人床

desk书桌

dusting 去尘

toilet brush 马桶刷子

refuse bag 废物袋

mopping 拖地

scrub 檫洗

dustpan and brush 簸箕和刷子

detergent 清洁剂

vacuum cleaner 吸尘器

mop 拖把

shampoo 洗发水

soap 香皂

bath foam 浴液

sewing kit 针线盒

moisturizer 润肤露

shower cap 浴帽

shoehorn鞋拔

shoe shine檫皮鞋

Bedside lamp 床头灯

smoke detector 烟感器

wardrobe 衣柜

television guide电视指南

Please Make Up sign 请收拾房间牌

PMU sign 请收拾房间牌

slippers拖鞋

drapes 布帘

ceiling屋顶

Laundry docket 洗衣单

window sill 窗台

shopping bag 购物袋

bookshelf 书架

ground floor (英)底，层，一楼

cabinet 橱柜

switch 开关

Venetian blind 百叶窗帘

curtain 窗帘

wastebasket 字纸篓

tea trolley 活动茶几

night table 床头柜

first floor (英)二楼，(美)一楼

folding screen 屏风

hanger 挂钩

plug 插头

wall plate 壁上挂盘

Chinese painting 国画

elevator, lift 电梯

drawer 抽屉

second floor (英)三楼，(美)二楼

spring 弹簧

cushion 靠垫，垫子

socket 插座，插口

sitting room 起居室

voltage 电压

floor 楼层，地板

carpentry (总称)木器

tea table 茶几

bedclothes 床上用品

quilt 被子

mattress 床垫

thermos 热水瓶

transformer 变压器

酒店前台用语：

market price 市价

cashiers desk 兑换处

coin 硬币

accounting desk 帐务处

check-out time 退房时间

voucher 证件

price list 价目表

check, cheque 支票

sign (动)签字

interest 利息

form 表格

reservation 预订

reception desk 接待处

tip 小费

reservation desk 预订处

luggage office 行李房

spare (形)多余的

postpone (动)延期

cancel (动)取消

travelers cheque 旅行支票

pay (动)付款

fill (动)填写

administration 管理、经营

note 纸币

registration desk 入宿登记处

lobby 前厅

luggage rack 行李架

visit card 名片

identification card 身份证

rate of exchange 兑换率

conversion rate 换算率

charge (动)收费

bill 帐单

change money 换钱

procedure 手续、程序

information desk 问询处

luggage label 行李标签

overbooking 超额订房

reasonable (形)合理的

cash (动)兑换

keep (动)保留、保存

bank draft 汇票

accept (动)接受

procedure fee 手续费

fill in the form 填表

酒店的种类：

Designed hotel 设计酒店

boutique hotel 精品酒店

certified hotel for tourism 旅游定点旅馆

family hotel 家庭旅馆

B&B: 经济型酒店

resort hotel 度假区酒店

酒店部门：

电脑部E.D.P.

市场营销部sales & Marketing Division

销售部Sales Department

公关部Public Relation Department

预订部Reservation Department

客务部Room Division

前厅部Front Office Department

管家部Housekeeping Department

餐饮部Food & Beverage Department

康乐部Recreation and Entertainment Department

工程部Engineering Department

保安部Security Department

行政部Rear-Service Department

商场部Shopping Arcade

其他：

Oriental Plaza: 东方新天地

Forbidden city:故宫

High-speed wireless internet: 高速无线上网

Owner response: 业主回复

Expatriates/ expats:外籍人士/外籍员工

F&B:餐饮

Mansion/ service-apartment:酒店式公寓

English tea:英式红茶/英式下午茶

CTS:中国旅行社

Prepaid cell: 预付型手机

Toiletries: 洗漱用品

Morning call 唤醒服务