2024年4月29日发(作者：)

书法文房四宝 笔墨纸砚知识大全

文房四宝：笔

笔的历史

在林林总总的笔类制品中，毛笔可算是中国独有的品类

了。传统的毛笔不但是古人必备的文房用具，而且在表达中

华书法、绘画的特殊韵味上具有与众不同的魁力。不过由于

毛笔易损，不好保存，故留传至今的古笔实属凤毛麟角。毛

笔的制造历史非常久远，早在战国时，毛笔的使用已相当地

发达。中国的书法和绘画，都是与毛笔的使用分不开的。古

笔的品种较多，从笔毫的原料上来分，就曾有兔毛、白羊毛、

青羊毛、黄羊毛、羊须、马毛、鹿毛、麝毛、獾毛、狸毛、

貂鼠毛、鼠须、鼠尾、虎毛、狼尾、狐毛、獭毛、猩猩毛、

鹅毛、鸭毛、鸡毛、雉毛、猪毛、胎发、人须、茅草等。从

性能上分，则有硬毫、软毫、兼毫。从笔管的质地来分，又

有水竹、鸡毛竹、斑竹、棕竹、紫擅木、鸡翅木、檀香木、

楠木、花梨木、况香木、雕漆、绿沉漆、螺细、象牙、犀角、

牛角、麟角、玳瑁、玉、水晶、琉璃、金、银、瓷等，不少

属珍贵的材料。从笔的用途来分，有山水笔、花卉笔、叶筋

笔、人物笔、衣纹笔、设骨笔、彩色笔等。

最早的毛笔，大约可追溯到二千多年之前。毛笔之源一

般人都以为是秦代的蒙恬，但考殷墟出土之甲骨片上所残留

之朱书与墨迹，系用毛笔所写。由此可知毛笔起于殷商之前，

而蒙恬实为毛笔之改良者。

西周以上虽然迄今尚未见有毛笔的实物，但从史前的彩

陶花纹、商代的甲骨文等上可觅到些许用笔的迹象。东周的

竹木简、缣帛上已广泛使用毛笔来书写。湖北省随州市擂鼓

墩曾侯乙墓发现了春秋时期的毛笔，是目前发现最早的笔。

其后，湖南省长沙市左家公山出土的战国笔，湖北省云梦县

睡虎地、甘肃省天水市放马滩出土的秦笔，及长沙马王堆、

湖北省江陵县凤凰山、甘肃省武威市、敦煌市悬泉置和马圈

湾、内蒙古自治区古居延地区的汉笔，武威的西晋笔等都是

上古时代遗存的不可多得的宝贵资料。

笔：笔的种类

笔之种类甚多，现在所使用的，以紫毫、狼毫、羊毫及

兼毫最为重要。

紫毫笔乃取野兔项背之毫制成，因色呈黑紫而得名。南

北方之兔毫坚劲程度亦不同，也有取南北毫合制的。兔毫坚

韧，谓之健毫笔，以北毫为尚，其毫长而锐，宜于书写劲直

方正之字，向为书家看重。白居易紫毫笔乐府词云：「紫毫

笔尖如锥兮利如刀。」将紫毫笔的特性描写的非常完整。但

因只有野兔项背之毛可用，其值昂贵，且豪颖不长，所以无

法书写牌匾大字。

狼毫笔就字面而言，是以狼毫制成。前代也确实以狼毫

制笔；但今日所称之狼毫，为黄鼠「狼」之「毫」，而非狼

之毫。狼毫所见的记录甚晚，有人也以「鼠须笔」即狼毫笔，

则狼毫之用便可推至王羲之晋代之前，但无法肯定。黄鼠狼

仅尾尖之毫可供制笔，性质坚韧，仅次于兔毫而过于羊毫，

也属健毫笔。缺点与紫毫相似，也没有过大的。

羊毫是以青羊或黄羊之须或尾毫制成。考其始于南北朝

之前，至秦时蒙恬改良之新笔已成制笔材料。书法最重笔力，

羊毫柔而无锋，书亦「柔弱无骨」，故历代书法家都很少使

用。羊毫造笔，大约是南宋以后才盛行的；而被普遍采用，

却是清初之后的事。因为清一代讲究圆润含蓄，不可露才扬

己，故只有柔腴的羊毫能达到当时的要求而被普遍使用。羊

毫的柔软程度亦有差等，若与纸墨佩合得当，亦能表现丰腴

柔媚之风格，且廉价易得，毫毛较长，可写半尺之上的大字。

兼毫笔是合两种以上之毫制成，依其混合比例命名，如

三紫七羊、五紫五羊等。蒙恬改良之笔，以「鹿毛为柱，羊

毛为被」，即属兼毫笔。兼毫多取一健一柔相配，以健毫为

主，居内，称之为「柱」；柔毫则处外、为副，称之为「被」。

柱之毫长，被之毫毛短，即所谓「有柱有被」笔。而被亦有

多层者，便有以兔毫为柱，外加较短之羊毛被，再披与柱等

长之毫，共三层，所以根部特粗，尖端较细，储墨较多，便

于书写。特性依混合比例而不同，或刚或柔，或刚柔适中，

且价廉工省，此皆其优点。

笔：笔的选用方法

笔有「四德」，即「尖、齐、圆、健」，下面逐一介绍：

尖：指笔毫聚拢时，末端要尖瑞。笔尖则写字锋棱易出，

较易传神。作家常以「秃笔」称自己的笔，但笔不尖则成秃

笔，做书神彩顿失。选购新笔时，毫毛有胶聚合，很容易分

辨。在检查旧笔时，先将笔润湿，毫毛聚拢，便可分辨尖秃。

齐：指笔尖润开压平后，毫尖平齐。毫若齐则压平时长

短相等，中无空隙，运笔时「万毫齐力」。因为需把笔完全

润开，选购时就较无法检查这一点。

圆：指笔毫圆满如枣核之形，就是毫毛充足的意思。如

毫毛充足则书写时笔力完足，反之则身瘦，缺乏笔力。笔锋

圆满，运笔自能圆转如意。选购时，毫毛有胶聚拢，是不是

圆满，仔细看看就知道了。 健：即笔腰弹力；将笔毫

重压后提起，随即恢复原状。笔有弹力，则能运用自如；一

般而言，兔毫、狼毫弹力较羊毫强，书亦坚挺峻拔。关于这

点，润开后将笔重按再提起，锋直则健。

四德指的是笔本身的功能，选笔时也要顾及临摹的碑

帖。所谓「用某家所用的笔，又写他那一种字」也。要判断

所使用的是那一种笔，直接看他的字迹是最好的方法：风格

健劲的，选用健毫；姿媚丰腴的，选用柔毫；刚柔难分的，

则选用兼毫。笔的特性亦影响写出来的书法，如此才能臻乎

书法之妙境。 还有一点是字体大小方面，写大字用大

笔，写小字用小笔。小笔写大字易损笔且不能使转自如，大

笔写小字则杀鸡焉用牛刀了。

笔：笔的保养方法

有了好笔之后保养也是十分重要的。启用新笔，首须

开笔。将买回来的笔以「温水」泡开，且浸水时间不可太久，

至笔锋「全开」即可，不可使笔根胶质也化开，否则就会变

成「掉毛笔」，毫毛易于脱落。紫毫较硬，宜多浸在水中一

些时间。

润笔是写字前的必要工作，不可以笔一拿沾墨便要写

字。方法是先以清水将笔毫浸湿，随即提起，也不可久浸，

以免笔根之胶化开。之后将笔倒挂，直至笔锋恢复韧性为止，

大概要十数分钟。笔保存之时必须乾燥，若不经润笔即书，

毫毛经顿挫重按，会变的脆而易断，弹性不佳。 之后

才可开始写字，这「入墨」也是有很大学问的。为求均匀，

且使墨汁能渗进笔毫，须将清水先吸乾，可以笔在吸水纸上

轻拖，直至乾为止。所谓「乾」，并非完全乾燥，只要去水

以容墨即可。「笔之着墨三分，不得深浸至毫弱无力也」，

墨少则过乾，不能运转自如，墨多则腰涨无力，皆不佳。

书写之后则需立即洗笔。墨汁有胶质，若不洗去，笔毫

乾后必与墨、胶坚固黏合，要再用时不易化开，且极易折损

笔毫。

洗净之后，先将笔毫余水吸乾并理顺﹝同入墨之前﹞。

再将笔悬挂于笔架上，可使余水继续滴落，至乾燥为止。需

注意置于阴凉处阴乾，以保存笔毫原形及特性，不可曝于阳

光下。保存笔之要领以乾燥为尚。

文房四宝之墨

墨给人的印象似稍嫌单一，但却是古代书写中必不可缺

的用品。借助于这种独创的材料，中国书画奇幻美妙的艺术

意境才能得以实现。墨的世界并不乏味，而是内涵丰富。作

为一种消耗品，墨能完好如初地呈现于今者，当十分珍贵。

在人工制墨发明之前，一般利用天然墨或半天然墨来做为

书写材料。墨的发明大约要晚于笔。史前的彩陶纹饰、商周

的甲骨文、竹木简牍、缣帛书画等到处留下了原始用墨的遗

痕。文献记载，古代的墨刑（黥面）、墨绳（木工所用）、

墨龟（占卜）也均曾用墨。经过这段漫长的历程，至汉代，

终于开始出现了人工墨品。这种墨原料取自松烟，最初是用

手捏合而成，后来用模制，墨质坚实。据东汉应劭《汉官仪》

记载：“尚书令、仆、丞、郎，月赐愉麋大墨一枚，愉麋小

墨一枚。”愉麋在今陕西省千阳县，*近终南山，其山右松

甚多，用来烧制成墨的烟料，极为有名。 从制成烟料

到最后完成出品，其中还要经过入胶、和剂、蒸杵等多道工

序，并有一个模压成形的过程。墨模的雕刻就是一项重要的

工序，也是一个艺术性的创造过程。墨之造型大致有方、长

方、圆、椭圆、不规则形等。墨模一般是由正、背、上、下、

左、右六块组成，圆形或偶像形墨模则只需四板或二板合成。

内置墨剂，合紧锤砸成品。款识大多刻于侧面，以便于重复

使用墨模时，容易更换。墨的外表形式多样，可分本色墨、

漆衣墨、漱金墨、漆边墨。

中国画的用墨也是很讲究的。墨分“油烟”和“松烟”两

种，油烟墨用桐油或添烧烟加工制成；松烟墨用松枝烧烟加

工制成。油烟墨的特点是色泽黑亮，有光泽：松墨的特点是

色乌，无光泽。中国画一般多用油烟，只有着色的画偶然用

松烟。但在表现某些无光泽物如墨蝴蝶，黑丝绒等，也最好

用松烟。中国画的墨，一般是加工制成的墨锭，我们在选择

墨锭时，就要看它的墨色。看墨泛出青紫光的最好，黑色的

次之，泛出红黄光或有白色的为最劣。磨墨的方法是要用清

水，用力平均，慢慢地磨研，磨到墨汁浓稠为止。用墨要新

鲜现磨，磨好了而时间放得太久的墨称为宿墨，宿墨一般是

不可用的。但也有画家喜用宿墨作画，那只是个别的。

我们现在有多种书画用墨汁，如“中华墨汁”、“一得阁”、

“曹素功”等，可以代墨使用。

墨的种类

墨色浓淡之变化，可表现书法之韵味，如此书法之美遂多

彩多姿。墨如绘画之颜色，作用很大，种类有石墨与松烟之

别，分述于下：

石墨 石墨乃自然之物，是一种「悉如墨」之山石。上古

无松烟墨，要写书法唯有使用石墨，以石墨做书之证亦有不

少。但石墨做书自魏晋以后无闻，石墨之用于做书，乃在魏

晋之前，后则为松烟所取代，书法遂转入另一新境。但今天

既已无存，在这里就不讨论了。

松烟墨：松烟至魏晋之后取代石墨之地位。松烟起源甚

早，至汉代已有名贵松烟。历代制墨名家中，享名最盛者为

南唐李廷珪，相传其质地之坚硬，不亚于石墨，且「其墨能

削木，误坠沟中，数月不坏」。后世之制墨名家尚有北宋潘

谷、元吴国良、明程君房、方于鲁，及清以来曹素功、胡开

文等，皆堪称巨擘。

墨的选择方法

质细：选墨首重质地细致，则所谓制煤时所得煤灰粗细

得中，无白灰夹杂其间，胶亦可均匀，两者完全融合，故质

地精纯，上砚自然无声。这点只须磨了自然知晓，用看的并

不能完全明白。

胶轻：指含胶不宜过重，过重则黏性多而滞笔，过轻又

质地而无光彩。「凡煤一斤，古法用胶二斤。」此即为煤、

胶的「黄金比」，所谓「对胶」。胶过轻或太重皆不好，但

选择之法，须待书写后才能知道，如果墨虽浓而不黏稠，又

容易施 笔，就是好的了。也有另一种以轻重判别的方法，

胶多则轻，胶含量适中的话就没有畸轻畸重的感觉。

质坚：指墨之质地坚硬，浸水不易化，李延珪墨的「能

削木」就是如此。如果在制墨的胶与煤比例论当，擣的次数

也足以使之充分融合到不可分离的程度，质地自然细而坚硬

了。

墨色黑而亮：墨的黑是因为煤，过多就会黑而无光；亮

则因为胶，过多则光而不黑，制墨之难，难于煤与胶之调配，

所谓「对胶法」，两者名半，则乌黑有光泽，就像用了海伦

仙度丝一样．．．至于黑不黑亮不亮，就像看人头发发质好

不好一样，用眼睛看啦～

墨味香而轻：墨以有恶臭的煤，易腐的动物胶为主要原

料，所以需要加点香料，如龙麝等，一来可以散发宜人清香，

二来可以防腐，但是含量也需适中，太多会降低煤与胶之成

份，太少又不能达到功效，皆非善类也。

墨的使用方法

以清水逐渐加入：研墨需加清水，若水中混有杂质，则

磨出来的墨就不纯了。至于加水，最先不宜过多，以免将墨

浸软，或墨汁四溅，以逐渐加入为宜。

墨正：柳公权有所谓的「笔正」，磨墨也是如此，心正

墨亦正，墨若不正偏斜，既不雅观，磨出的墨也不均匀。

力匀而急缓适中：磨墨时用力过轻过重，太急太缓，墨

汁皆必粗而不匀。用力过轻，速度太缓，浪费时间且墨浮；

用力过重，速度过急，则墨粗而生沬，色亦无光。正确的方

法应该是「指按推用力」，轻重有节，切莫太急。

浓度适中：这里要先澄清一下，即使是董其昌的淡笔，

也是用浓墨写的，差别是在蘸墨的多寡，而不是墨的浓淡。

如果墨汁含水过多，笔一下到纸上便迅速扩散，形成一团团

大小不一、形态各异的墨团，怎么有笔画可言？但也别矫枉

过正了，拿浓到像半凝果冻的墨来写字也是很可怕的。还需

记得用洁白纸，以浓墨为佳，若用有色纸，则可以稍淡。

随磨随用：用墨必需新磨，因墨汁若放置一日以上，胶

与煤逐渐脱离，墨光既乏光彩，又不能持久，故以宿墨作书，

极易褪色。而市面上所售的现成墨汁，有些胶重滞笔，有些

则浓度太低，落纸极易化开，防腐剂又多，易损笔锋，不宜

采用。

储放匣内：研墨完毕，即将墨取出，不可置放砚池，否

则胶易黏着砚池，乾后不易取下，且可防潮湿变软，两败俱

伤。也不可以曝放阳光下，以免乾燥。所以最好还是放在匣

内，即可防湿，又避免阳光直射，不染尘，是最好方法。

文房四宝之纸

纸是中国古代四大发明之一，曾经为历史上的文化传播

立下了卓著功勋。即使在机制纸盛行的今天，某些传统的手

工纸依然体现着它不可替代的作用，焕发着独有的光彩。古

纸在留传下来的古书画中尚能一窥其貌。

在纸张发明之前的很长一段时间内，人们是采用什么来

作为记事材料的呢？根据文献和实物资料，最早的人们是采

用结绳来记事的，遇事打个结，事毕解去。后来又在龟甲兽

骨上刻辞，所谓"甲骨文"。在青铜产生以后，又在青铜器上

铸刻铭义，即"金文"或"钟鼎文"。再后，将字写在用竹、木

削成的片上，称"竹木简"，如较宽厚的竹木片则叫"牍"。同

时，有的也写于丝织制品的嫌帛上。先秦以前，除以上记事

材料外，还发现了刻于石头上的文字，比如著名的"石鼓文"。

一般人们皆知，纸是在东汉由蔡伦发明的。但近年的考

古发掘，却对此提出了疑问。随着西北丝绸之路沿线考古工

作的进展，许多西汉遗址和墓葬被发现，其中也不乏纸的遗

物。这些右纸均据其出土的地点而被冠名。

从目前出土古纸自身的年代顺序，可以分别排列为：西

汉早期的放马滩纸，西汉中期的灞桥纸、悬泉纸、马圈湾纸、

居延纸，西汉晚期的旱滩坡纸。这些纸不但都早于蔡伦纸，

而且有些纸上还有墨迹字体，说明已用于文书的书写。

纸的种类

造纸的主要源料多为植物纤维，以竹与木为主，木之纤

维柔韧，制成纸，吸墨较强；竹之纤维脆硬，所制之纸，吸

墨性较弱，故以此分为两大类：

弱吸墨纸类：多系竹纤维制成，纸面较光滑，墨浮于表

面，不易慢开，所以色彩鲜艳。以牋纸类为主，如澄心堂纸、

泥金牋，还有今之洋纸也属之。

澄心堂纸：为南唐李后主所使用之名纸，与廷圭墨齐名。

特性平滑紧密，有「滑如春冰密如玺」之称，为弱吸墨纸之

上品，差一点的称玉水纸，次差的称冷金牋。「轻脆」，即

其特性。

蜀牋：据说西蜀传蔡伦造纸古法，所产蜀牋，自唐以来

颇富盛名，如薛涛牋、谢公牋等。据说其地水质精纯，故其

纸特优。「谢公牋」以师厚创牋样得名，因有十色，又称十

色牋。「薛涛牋」则因涛得名，但此种彩色牋纸，虽系遵古

法制成，染色易败，不能传久，为应酬把玩罢了。

藏经纸：藏经纸乃佛寺用以书写或印制佛经者，又名金

粟牋，有黄白两种。

明清人常用之泥金牋、蜡牋，今天已很少见，冷光牋虽

为表光之最下者，也很少见了。今天一般都用日本制的鸟子

纸，但价格昂贵，又不能持久，实在也并不实用。

强吸墨纸类：多系木质纤维所制，吸墨性强，表面生涩，

墨一落纸，极易漫开，书写常加浆或涂蜡，光彩不若牋纸鲜

明，较为含蓄，以宣纸类为主。虽然较晚出现，但今已取代

牋纸，成为最名贵的书写用纸。

宣纸与彷宣：今日最名贵之书写用纸便是玉板宣了。玉

板宣，合桑、短节木头、稻桿与檀木皮以以石灰浸之制成，

吸墨性最强，质地最优。宣纸以安徽宣城而得名，但宣城本

身实不产纸，而是周围诸地产纸，皆以宣为散集地的原因。

继续来讲名贵的玉板宣。这种纸可不是人人有办法用

的，因为它非常吸墨，所以运笔过慢的人，用的就很辛苦了：

只要笔稍停，墨就会渗出来，形成一个大大的墨团！但也有

人利用它的特性，写出别有风味的字，像包世臣的淡墨书，

齐白石的大笔写意画等。

因为宣纸过于吸墨难写，所以就有人加以改良：或用砑

光，或加胶矾，还有加浆而成的。经过改良之后的宣纸吸墨

性略减，比较容易书写。

毛边纸、元书纸与棉纸：宣纸昂贵，一般习字时多用毛边

纸。这种纸本来是用于印书的，但因为纸质好，有人买了书

之后裁来练字，所以称为「毛边纸」。此纸所用原料，以竹

为主，色呈牙黄，质地精良，和我们今天中小学生习字簿所

用的机器制毛边纸有很大的差距。元书纸和毛边纸近似，但

今已无闻。本省所制的棉纸也可以算是这一类，质地渐佳，

颇具韧性，价格亦不甚贵，可以做为习字用。

纸的选择方法

质地柔韧厚密：选择纸张的时候质地是最重要的，质地

不佳的纸既容易损笔，又不易保存，古今名纸，莫不以品质

见称，如澄心堂纸「密如玺」，玉板宣「柔韧、耐久」。纸

质坚韧紧密是最好的，选择时以目测就可以知晓。

色彩洁白：纸如果不白，就是原料不好、或水质欠佳，

都算不上是好的纸。洁白无比的玉板宣便以檀木为原料，蜀

牋则「以浣花潭水造纸」，都是实例。若是染色的，也要精

纯洁白，才是本性佳之纸，但染色之纸不易传久，若希望作

品百年后能放在故宫博物院，还是避免使用的好。洁白不洁

白用眼睛看就能明白，这也不需要我多言吧。

表面光涩适中：纸之表面有光滑和粗涩之分；光滑固易

行笔，但若过滑而笔轻拂而过，便无笔力可言，若粗涩则与

之相反，易得笔力，但过涩则难于施笔，易损笔锋，所谓「细

而不涩」也。这个可凭视觉与触觉分辨，就不多谈了。

吸墨适度：纸须能入墨，否则墨浮纸表，易于脱落，不

能久存。一般而言，宣纸类吸墨较强，牋纸则反之。吸墨太

强，若运笔稍慢，则点画俱成墨团。但若吸墨性太弱，墨不

易入纸，亦非所宜。故择纸时要考虑到书体及个人运笔速度，

要以墨汁能入纸但不成「团」为佳，选购时若店家允许，仅

管用墨去试，一试便知。

据碑帖择纸：临摹碑帖，若要求形似神肖，不仅要注意

到笔，纸也是条件之一。择纸先辨其吸墨性，视真迹的入纸

程度而定，入纸多则选用强吸墨纸，反之便选较弱者。若无

法窥知入墨实况，如石板所印者，亦可就其风俗辨之，锋芒

显露，神彩奕奕者，多用牋纸类；温润含蓄，风华内敛者，

则可选用宣纸类。

依个性择纸：当然，个人的喜好也是该考虑的，否则若买

回不爱用的纸，只怕用都不想用了。另运笔急者，宜选强吸

墨纸，其墨方能入纸，行笔迟缓者，则可选弱吸墨纸，不然

墨团跃然纸上，可不大妙啊。

纸的使用方法

宜平：书写时必需平放，才易于书写；若纸皱，便不易书

写了。惟有人写古篆隶时，故意将纸揉皱，以求斑驳之致与

古意。

洁净：纸上污秽，会影响观瞻运笔与墨色，灰尘也会影

响运笔，若与墨汁相杂，墨既不坚，亦乏光彩。这虽然只是

小事，但也是很重要的哦！

分格：书法书法，写字最重法度，故「书」、「法」并

称，尤重间架与章法，布置章法有纵行横列之分，立定间架

则有九宫、田字、米字诸式。线条亦有明暗之别，凡篆隶行

草楷诸体都是如此，尤其是楷书更是重要；据说唐人重「法」，

丝毫不苟，看留下来的名家诸法，其法度之谨严，空前绝后，

故有九宫创于唐人之说。

分格也需随书体而定，法度最严的楷书和篆隶，纵横需

整齐，行列皆可画分，而行草惟有直行，不宜加横列，以免

缚手缚脚，不得纵放。明线宜细，以免妨害观胆，暗线用书

宜轻，不必涂抹，以免损毁纸张。若摺纸易起皱折，妨碍运

笔，亦须避免。

固定：书写时纸需固定，若纸随笔动，字便不能随心应

手。方法除了以左手按纸，也可以用镇尺压在适当位置，使

纸固定。

垫吸水布：以笔饱蘸浓墨写字时于顿挫重按处，力透纸

背，墨渗纸外，不但会沾污桌面，且笔画染开，也会破坏画

面。所以需要以吸水纸或布垫在纸下，可以将渗出的墨吸乾

净，保持画面整齐。

待乾收纸：墨汁未乾时收纸的下场大家都很明白吧！好

好的一个字平白多了个「镜像」，有时实在令人哭笑不得。

还有，不要自作聪明的将作品「盼乾」，或是想用卫生纸吸

乾，这样不但会使墨易脱落，且会使墨色受损。收拾时，不

要任意摺叠，以免损纸，有碍观胆。

藏诸乾凉处：纸受潮易腐朽，过度乾燥又会破裂，因此

若想使贵大作能长长久久，就保存在乾燥阴凉的地方。其他

如虫蛀也需注意。

文房四宝之砚

砚为文房四宝之一，以笔蘸墨写字，笔、墨、砚三者密

不可分。砚之起源甚早，大概在殷商初期，笔墨砚始以粗见

雏形。刚开始时以笔直接蘸石墨写字，后来因为不方便，无

法写大字，人类便想到了可先在坚硬东西上研磨成汁，如石

玉、砖、铜、铁等。殷商时青铜器已十分发达，且陶石随手

可得，砚乃随着墨的使用而遂渐成形，古时以石砚最普遍，

直到现在经历多代考验仍以石质为最佳。

砚，是磨墨用的。要求细腻滋润，容易发墨，并且墨汁

细匀无渣。砚也有石砚、陶砚，砖砚、玉砚等种类之分，最

负盛名的是广东产的端砚和安徽产的歙砚。不过，作画用砚，

也不一定那么讲究，一般选择那种石质好，砚池深、稍大有

盖的，研磨时发墨快、水份不易挥发的就可以了。

砚的种类

端砚：歙砚和端砚并称，而端砚又较歙砚更佳，据说历

代皆采端溪，到南唐李主时端溪石已竭，不得已才采用次之

的歙。

端砚为砚之上品，亦可再分等级。它出产自广东高要城

斧柯山，唐之前属端州，故得名。山下际潮水，距江滨三、

四里处，逐渐升高分下巖、中巖、上巖、龙巖、蚌坑等采石

之所；下巖洞在山底，终年浸水，而砚石贵润，所以下巖之

品质最佳。

但浸在水里的下巖想开采可不容易，只有每年秋冬河水

降低之时才可进入，潭水无出口，须七十个人排排座，一个

个将装水的瓮往上传至巖口，如此做个月余，潭水始得涸，

才能进入取石。明年春天水涨，则又得重新来过了。

但若非如此，下巖之石所做的砚岂能如此发墨，「天欲

降大事于斯人也，必先劳其筋骨」嘛。但下巖到北宋时已开

采净尽，明后另辟的新坑或中、上巖，品质就没有那好了。

端砚还有另一个特征，为「有眼」。如「鹦哥眼」、「了

哥眼」等，据说是石嫩则眼多，石老则眼少，也有以眼来发

品质优劣的，最上为活眼，再来是泪眼、死眼等。

其实所谓「眼」便是砚上石纹，倒不一定和品质相关了。

写字时多个水灵灵的眼注视是不错，又可增加砚的可欣赏

性，但若生的地方不好，影响磨墨，却不如不要的好。

另外端石的颜色也被视为和品质有关，有紫、青、白等

颜色，而以白色最佳，紫色最下。

端砚的优点，一是下墨，二是发墨，三是不损亳。

歙砚：与端砚并称，因产于古歙州﹝今安徽婺源县﹞而

得名。

端砚之发实是巧合，在唐开元时，猎人叶氏追逐野兽至

长城里，见那儿的石头莹洁可爱，便带了几块出来，琢磨成

砚。数世之后，他的后人，将砚赠与州令，州令十分喜爱，

找人再去开采，于是便传扬开来。至南唐元宗时，因圣上着

意翰墨，歙守又献砚，皇上大喜，提拔他为官。

歙砚因为李主而扬名天下，名声甚至大过了端砚。歙砚

的正式开采至南唐才开始，它的地点也是浸在水中，质地也

因此而润泽。

歙砚有「纹」，如同其砚之眼，所谓的罗纹砚，即称其

石纹如罗穀葫者。纹有粗细之分，而细纹为砚之奇才，粗粗

罗纹亦为上品，皆足以和端溪下巖媲美。而眉子砚，则是石

纹如人，画眉而得名，与罗纹砚无异。

歙砚之特性亦如端砚，而歙重于发墨，做大字，端重于细

润停水，写小字。

砚的选择方法

以石质为主：砚材固多，铜、玉、砖、瓦、陶、石皆是，

另有多金者以玉为砚，堪称上品。但多金人少，其切合实用

且兼具各种特别者当推石砚，而其他都不合用一些。

润泽有光：砚石最贵润泽，端、歙俱以此着称，因若不

润则墨中水分易被吸收，导致浓度太高，滞笔难运。端、歙

石长年浸于溪中，故润泽有光，润泽与否可以目光辨之。

肌理细腻：砚石纹理精细，则表面平滑，易于磨墨，磨出

来的墨亦匀细可佳；这种砚不但发墨，且不损笔亳，端、歙

二种砚皆为此中之最。若表面不平，上砚有声，墨必粗劣不

匀，且损笔锋。这可以视觉、触觉、观查得知，并不难明白。

质坚而差软：石质以坚硬为尚──废话，您能想像在一团

棉花果冻上磨墨吗？──而石若过坚，扣之声响者亦较坚而

差软，扣之声低者为差。故砚石宜润，润则无刚硬之性，即

所谓「差软」，石坚而差软，乃有温润之性，故能发墨久不

乏。选砚时扣之声高者质坚较劣，低而有韵者，石差软较优

砚的使用方法

平时储水：砚也需要滋润，平时需要每日换清水贮之，砚

池不宜缺水，以前的人叫做「养研」。

使用须换清水：可别偷懒直接以养砚研水磨墨，也别以

为用茶、糖水磨出来的墨会「别有特色」，这些东西和墨相

混会使墨色大减，也不能发墨。热水伤润损墨，切记避免。

用后刷洗：砚石使用之后，必须将余墨涤去，不可使之

凝于砚上。不然残墨乾则结成渣块，第一妨碍研磨，第二伤

笔亳，且会损害砚面。若与新墨相混，则无下墨或发墨之利。

洗的时侯可以用丝瓜穰等物助之，但不可以坚硬之物用

力擦拭，以免伤害光滑美丽可爱大方的砚面哦。如果须要带

出场的话，最好阴乾，不要用纸类擦拭，以免残屑留存，与

墨相混。

新墨轻磨：新墨棱角分明，若用力磨易损伤砚面，使用

时轻轻磨就可以了。

将墨取出：研墨之后，即须将墨取出，不要放在泡中，

否则墨与砚胶黏难脱，易损砚面。若不小心黏住了，可别用

力拔，可先用清水润之，将墨在原处旋转，待其松脱后再取

出。