2023年12月25日发(作者：)

木炭烤茄子怎么做？

关于《 木炭烤茄子怎么做？ 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信大伙儿对四季豆应当很了解了，四季豆如今早已变成每家每户的饭桌上经常会出现的蔬菜水果之一了，很多人都很喜欢吃，四季豆针对病症的康复治疗拥有 非常高的使用价值，而且还能提升活力．那麼今日网编就来为大伙儿产生木碳烤茄子的做法把．

非常简单，便是把四季豆、辣椒或尖椒放进炉子上烧熟，放凉后撕下皮，把茄肉掰成条形，辣椒尖椒也撕皮剁碎，浇上中蒜泥、腐乳调为的料粉，就可以吃完。十分芳香美味。

烘烤的情况下留意一下，一般在四季豆上戳个孔，防止在烘烤全过程中四季豆腹胀。四季豆刚开始是硬的，烤至总体冒热流酥软，表皮焦脆就可以检查是不是烂熟。辣椒尖椒也一样。

需要四季豆、西红柿和蒜头，最好用圆茄子，我是家中恰好有长茄子就用来烧菜了，蒜头最好是多提前准备一些

四季豆切片后放进冷水中侵泡5分鐘，捞起来控干，炒菜锅蒜头切成片或切割成碎屑放到一边预留

下油烧开，放进四季豆块，煎软后盛出预留

再调一小碗喂汁，调味品有:白砂糖3勺子、生抽酱油3勺子、酱油1勺子、醋2勺子、盐少量、木薯淀粉少量，翻拌储备用。用家中一般的小汤勺就可以了，调味酱里无需放水

原锅再倒进少量油，勺热后进行爆香葱段和一部分蒜泥，出

香气后倒进西红柿块，略炒两下后再倒进煎软的四季豆块，煸炒两下后倒进调味酱，待四季豆酥烂进味后放进另一半的蒜头末，就可以熄火，或是熄火后再放进蒜头末，随后盖上盖子焖一会，能够 使蒜香气更浓。

以上便是为大伙儿产生的木碳烤茄子的做法了，平时吃四季豆也就是用他炒烧菜或是是用锅蒸一下弄个蒜茄子，这类奇特的木碳烤茄子能够 让喜欢吃四季豆的大家试一试这类新食用方法，一定会满足你的味觉哦．