2023年12月20日发(作者：)
厨房美食菜谱：红烧肉炒饭（二狗子的小饭桌）的做法
吃过很多次红烧肉炒饭 却做不出来 可惜喜欢的那家也不卖炒饭了
食材
主料：
红烧肉
米饭
胡萝卜半根
蒜苔适量
生抽适量
糖适量
胡椒粉适量
蒜苗1根
步骤
1.胡萝卜切丁
2.蒜苔切丁
3.红烧肉切小丁 那个鸡翅是昨晚小王家炖的 想要可以给你们出教程
4.米饭一盘 用勺子弄散 放适量生抽和糖拌匀
5.蒜苗一根切小段
6.做的时候腾不开手拍照，步骤就给你们说吧。放油热锅加蒜苔胡萝卜丁翻炒，加少许生抽，感觉胡萝卜变软出锅。锅中加油，热后放米饭，这个时候一定要大火，米饭才不会硬。炒散后，加刚才炒的丁和红烧肉，放入少量胡椒粉，继续翻炒。感觉均匀后即可出锅。出锅前撒蒜苗翻炒两下。
7.鸡翅最后利用锅的余温煎一下就好啦 配上一碗红豆沙 炒鸡好吃（要红豆沙的教程可以留言 到时候再给你们出 里边加几个芋圆真的不能再满足了 尤其是夏天哈哈哈
小贴士：米饭下锅前要用勺子弄碎 炒时要大火翻炒
不然会硬
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