2023年12月18日发(作者:)
宝宝烤箱食谱大全
这个蛋黄饼干,不是放在全蛋液,吃起来比全蛋液的好吃,下次就给钱钱做这个配方的饼干吃。等圣诞节的时候拿这个饼干加糖霜装饰一下,到时候给钱钱做姜饼屋。过程都没怎么拍,就拿福特LOGO饼干的吧,下面就由店铺为大家整理的宝宝烤箱食谱大全,欢迎阅读。
奶油小饼干食材:
主料中筋面粉125g鸡蛋液25g辅料黄油25g糖粉40g
奶油小饼干步骤:
1.将软化的黄油,用打蛋器打散后,分次加入糖粉搅打至膨松
2.分3次加入鸡蛋液,搅打均匀
3.筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
4.再用手揉成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发15分钟
5.取出后,用擀面棍将面团擀成一张大圆饼
6.用饼干模具压出形状
7.这个用小模具压出剩下的
8.用刮板将小熊取出,放在烤盘上
9.移至烤箱中,烤箱175度预热,中层10-12分钟
10.大大小小的~~味道还不错
米奇圣诞树饼干食材:
主料无盐黄油50g糖粉30g 蛋黄1个低粉100g辅料香草精1/4小匙
米奇圣诞树饼干步骤:
1.黄油室温软化至可以轻松按出手印;
2.黄油加糖粉;
3.将糖粉和黄油拌均匀;
4.分次加入蛋黄液,搅拌均匀;
5.筛入低粉;
6.团成面团,用保鲜膜裹起来放在冰箱冷藏室冷藏一小时以上;
7.取出后夹在两个油纸中间擀成0.3CM厚薄片;
8.用模具压出造型来,将饼干生坯放在烤盘中,送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度12分钟即可。
米奇圣诞树饼干小贴士:
1、此配方黄油无需打发,糖粉不可用等量细砂糖代替;
2、烤箱温度仅供参考,根据自己家烤箱自行调节
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