2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：黄瓜炒虾仁的做法
黄瓜：别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汗涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜中的B族维生素，可以防止口角炎、唇炎。
黄瓜可炒、可拌，鲜嫩脆爽。这次是用来和虾仁炒一下也不错呢，黄瓜切小块，脆爽可口，虾仁嫩滑，很不错哦。
食材
主料：
黄瓜200g
对虾
红椒适量
蒜头适量
生抽适量
玉米淀粉适量
料酒适量
精盐适量
食用油适量
步骤
1.食材。
2.黄瓜切小丁。
3.虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
脆爽。
4.切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5.锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
6.加入虾仁，滴些料酒，小炒。
7.加入黄瓜炒匀。
8.加入1小匙生抽。
9.加入精盐和红椒炒匀即可。
10.装盘。
小贴士：1、黄可切小丁，炒的时间不用过长，就会
2、虾仁可以滑炒熟后装出来，这样虾仁不容易老了。
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