2023年12月17日发(作者：)

毛豆烧鸡爪的做法好吃又营养

1.买回来的鸡爪洗净备用

2.宰成小段

3.锅里加水倒入鸡爪煮3分钟可以起到去腥的作用

4.倒掉水，清洗鸡爪沥干水分

5.准备好的毛豆

6.锅热了放油，花椒渐香

7.倒入鸡爪翻炒

8.鸡爪水分炒干变身了加入辣椒酱翻炒

9.在倒入毛豆翻炒5分钟

10.调味关火

11.装盘上桌

【鸡爪的营养】

鸡爪能美容。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，能令皮肤更加紧致哦，又可以消除皱纹，能愉快的约约约了!

鸡爪能降血压。鸡爪的钙含量丰富，经常吃的话能软化血管，能降低血脂和胆固醇哦，能安静的当个吃货了。

【毛豆的营养】

毛豆能降血糖。毛豆中的膳食纤维含量很高哦，还富含植物蛋白，B族维生素也丰富，有高血压或者糖尿病的筒子都可以愉快开吃呢!能降血糖和血脂!

营养不良多吃毛豆。被领导批了，或者是被男票/女票甩了心情忧郁不能好好吃饭，从而导致的营养不良，可以多吃毛豆哦。毛肚爆炒吃味道可滋味了。

炒出入味的鸡爪

首先处理好鸡爪，清洗干净后焯水，然后放入锅中炒出糖色，倒入配料，姜、葱，八角以及红辣椒炒出香味，然后加入老抽、生抽、米酒，烧开，接着放入盐和十三香，中火煮15分钟左后大火收汁，或者炒到鸡爪干为止，捞起。

炒出美味的毛豆

炒出美味的毛豆，要准备好更多材料哦，辣椒、花椒、八角、生抽、芝麻油以及姜汁醋，如果不敢吃辣的话可以去掉辣椒和胡椒，一步步将配料全部加入到毛豆之中，大火煮开到收汁，毛豆熟得差不多之后放入鸡爪一起翻炒片刻，如果觉得味道不够的话可以加入盐调味。

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