2023年12月17日发(作者：)

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安徽农学通报，Ａｎｈｕｉ　Ａｇｒｉ．Ｓｅｉ．Ｂｕｌ１．２００６，１２（１０）：ｌ３５　ｌ３５　黄鳝的池塘网箱养殖技术　刘子梅　（淮北市水产Ｔ作站，安徽淮北２３５０００）　摘要：本文论述了黄鳝的池塘网箱养殖在池塘条件、网箱设置、饲养管理以及疾病预防等方面的技术。　￥９６４　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—７７３ｌ（２００６）１０—１３５—０ｌ　关键词：黄鳝；池塘；网箱；养殖　中图分类号黄鳝作为一种特种水产品，以其鲜美的味道和较高的　营养价值深受消费者喜爱。为满足市场需求，合理调整我　市养殖结构，提高渔业经济效益，我站在２００５年进行了黄　鳝的池塘网箱养殖试验。对黄鳝养殖过程中存在的一些　问题进行了试验、研究，现将其养殖技术和方法介绍如下：　鳝料配方：豆粕２２％、标准面粉２２％、啤酒酵母５％、玉米　蛋白粉６％、鱼油３％、鱼粉３１％、其他８％、添加剂３％）。　小杂鱼在投喂前洗净并用３％一５％的食盐水浸泡１５ｍｉｎ。　４．２投喂方法鳝种入池后３ｄ内不投喂饲料，让其适应　饲养环境，呈饥饿状态，以增加食欲。第３ｄ傍晚开始投　喂，投喂开始阶段由少到多，逐渐增加。投喂时间为傍晚　６点左右。投喂时用敲击物体发出声音的方法，训练黄鳝　１池塘条件　网箱养殖黄鳝的池塘为水泥护坡的精养鱼塘。该池　塘向阳、背风，周边环境安静，水源采用塌陷区用水，水质　清新无污染。池塘形状为长方形，面积为０．４—１ｈｍ　，池　定时摄食。第１ｄ按鳝鱼体重的１％计算投饲量，以后每天　增加１个百分点，逐步增加到７％一１０％。同时根据天气、　水温、水质、黄鳝的活动情况及前１ｄ的摄食情况灵活掌　握，一般以每次投喂后２ｈ左右吃完为准。晴天多投，以吃　完为止；阴雨天则少投，剩饵及时清除。水温降到１３℃以　下和超过３４℃时，则停止喂食。　深为２．５ｍ，水深为２ｍ；水中无杂物，透明度为２５—３５ｅｍ，　鱼池底部平坦，稍向排水方向倾斜；鱼池有独立的排灌系　统。在放养前用２２５０ｋｇ／ｈｍ　生石灰进行彻底清塘。　２　网箱设置　选用聚乙烯无结密网，目大０．４ｅｒａ，用细绳将网片拼　５　日常管理　５．１勤查、勤刷网箱坚持早晚巡塘，检查网箱是否有破　损。定期检查网眼堵塞情况，并勤洗刷网箱，以保证箱内　的水体交换。定期清除网箱内的污物，及时捞除残饵及　接成敞口式长方体网箱，规格为３ｍ×５ｍ×１．５ｍ。根据池　塘形状，水流方向，投饵的方便程度设置网箱，单排或多排　并列，每列相隔３ｍ，每只网箱相隔２ｍ。将网箱用毛竹固　定在池塘中，箱底离池０．６ｍ以上，箱体浸水深约１ｍ，　０．５ｍ架空在水面上。在鳝苗放养前１０ｄ将网箱设置好，　使箱体浸泡在水中附着藻类，避免擦伤鱼体。箱中要移植　一病、死鳝。要经常注意水位变化，调整网箱入水位置。　５．２定期筛选分养调整规格，把规格相近的放在一起，　防止大鳝吃小鳝，一般每月筛选１次。因鳝鱼属无鳞鱼，　在日常操作中要小心谨慎，防止鱼体受伤。　５．３定期刈割水草５．４控制水质使之不高出网箱，防止黄鳝逃逸，如　有黄鳝逃出，可用鳝笼诱捕。　水质偏酸、过肥等，都极易诱发病害，因　此要经常加注新水，使ｐＨ值保持在７．０—８．０，透明度为　２５—３５ｅｍ。高温季节每天冲水２—４ｈ，保持较高溶氧，以　利于鳝鱼生长。　５．５注意防暑降温　在阳光强烈和高温期间，网箱上面　要覆盖黑色遮阳网布。　５．６定期放置鼠药　为防止水老鼠侵袭，在池塘四周投　定数量的水花生，覆盖面为网箱面积的９０％左右，以便　于鳝鱼栖息。水花生放入网箱前，用敌百虫、漂白粉进行　杀虫杀菌，避免把寄生虫或病原菌带入池内。在每个网箱　中设置１个饵料台，便于日后观察鳝鱼的吃食情况。　３鳝种投放　３月中旬一５月下旬进行鳝种投放，要选择体表鲜亮、　粘液均匀、无伤无残、形态正常、体质健壮、活动能力强的　鳝种，放养规格为３０尾／ｋｇ左右。入箱前用３％的盐水浸　泡３—４ｒａｉｎ，杀灭体表病原体。浸泡过程中剔除受伤及有　病的鳝种，而且要大小分开，分级放养，同一网箱的鳝种要　１次放足，放养密度为１ｋｇ／ｍ　，每口网箱中投放１ｋｇ泥鳅，　以防止鳝鱼聚集，改善网箱内环境。　放鼠药。在固定网箱与水面交界处，用毛竹横杆固定在网　箱上，露出水面０．１ｍ以上，防止水鼠咬破网箱。　４饲养管理　４．１饲料类型投饲种类分别为野杂鱼、配合饲料（幼鳝　料配方：豆粕２０％、标准面粉２２％、啤酒酵母５％、玉米蛋　白粉６％、鱼油３％、鱼粉３２％、其他９％、添加剂３％。成　６疾病预防　黄鳝具有较强的抗病能力，但当其生活环境恶化超出　其忍受度时，则会引发多种病害。而且得病后互相感染，发　病严重，用药难以治疗。因此在养殖过程中（下转１０３页）　收稿日期：２００６—０５—１２　作者简介：刘子梅（１９７７一），女，安徽濉溪人，助理Ｔ程师，主要从事水产养殖与技术推广工作。　

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安徽农学通报，Ａｎｈｕｉ　Ａｇｒｉ．Ｓｅｉ　Ｂｕｌ１．２００６，ｌ２（１０）：１０３　ｌＯ３　辣椒疫病防治技术　邓立功　许东林　（宿松县二郎镇农业技术综合服务中心，安徽宿松２４６５１３）　摘要：辣椒疫病发生呈逐年增多加重趋势　本文介绍了辣椒疫病的主要症状、发病规律，提出了相应的配套防治技　术，即清洁田园、培育壮苗、合理密植、水肥管理、药剂防治等　关键词：辣椒疫病：主要症状；防治方法　中图分类号￥６４１　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—７７３ｌ（２００６）１０—１０３—０１　随着复种指数的提高，辣椒疫病在温室、大棚、大田中　发生均呈逐年增多，受害程度越来越严重的趋势，严重时　整株成片死亡。因此，怎样正确认识并采取科学方法防治　３．２培育壮苗的关键。　培育壮苗是防治辣椒疫病实现高产优质　（１）选播抗病品种。　辣椒疫病，是保证辣椒正常生长和果实品质，保障丰产丰　收需要迫切研究解决的问题。　（２）播前种子消毒用５２℃温水浸３０ｒａｉｎ，然后移入冷　水中冷却，捞出，拌入少量草木灰后播种，或把种子放在冷　水中预浸１０ｈ，再用ｌ％硫酸铜液浸５ｍｉｎ，捞出拌少量草木　ｌ　主要症状　幼苗茎基部产生暗绿色水渍状腐烂，后变黑褐色并缢　缩，最后呈猝倒状或立枯状死去。成株期叶片初呈水渍状　灰后立即播种。　（３）苗床消毒每／Ｉ１　用８ｇ　４０％乙磷铝或２５％瑞毒霉　斑点，后发展成圆形或不规则形病斑，暗绿色，没有明显边　缘，环境湿热扩展很快，使整个叶片腐烂，易枯缩脱落；茎　秆初呈水渍状，形成暗绿色至暗褐色腐烂，由于皮层腐烂，　受害部以上常萎蔫，且受害处易折断；果实多在蒂部首先　发病，病斑水渍状扩展形，向果面和果柄发展，病果呈灰绿　色，后灰白色软腐，往往整个果实腐烂，干缩而不脱落，潮　湿天气腐烂处可产生稀疏白霉层。受害植株上部叶色深，　下部褪绿，叶片由下向上逐渐萎蔫，脱叶直至死亡。田问　可湿性粉剂与ｌ５ｋｇ细土拌匀，播种时用１／３药土垫底，２／　３药土盖种。　３．３合理密植适当密植可提早封垄，使土壤温湿度变　化小，有利于植株生长，增强植株抗病能力。一般每ｈｍ　定植６００００—７５０００株。　３．４水分管理采用深沟高畦栽培，做到雨干畦干，晴天　适当干燥状态。大棚和温室最好上午浇水，避免湿度过　大，温度过高以及叶面结露。　表现为明显的中心病株和发病中心，发病中心多形成在低　洼积水和土壤黏重地带。　３．５肥料管理施足基肥，增施磷、钾肥。每ｈｍ　施用不　带病菌的厩肥、堆肥、腐熟禽畜粪、草木灰或绿肥等６０—　７５ｔ。采用畦中挖沟条施法，施后覆土ｌ２ｃｍ左右，辣椒栽　在肥沟两旁，肥料与根系应相隔一定距离。也可用复合肥　和钾肥在整畦时均匀撒施。高产田块应采用有机肥配合　２发病规律　辣椒疫病是由鞭毛菌亚门疫霉属真菌侵染所致的病　害，病菌以卵孢子在土壤里和病残体上越冬，或随种子带　菌越冬。翌年，条件适宜时，越冬孢子萌发芽管侵入寄主，　石灰粉撒施，以杀死土壤中的病菌，改良土壤结构，促进根　系发达和植株生长，从而减轻发病程度。　３．６药剂防治种子出苗后２—３片真叶时，用５０％多菌　灵８００倍液喷ｌ一２次；当田间出现个别病株时，宜全园喷　洒和个别病株灌根相结合。高温高湿季节可在５８％甲霜　在病株上产生孢子囊和游动孢子，凭借风、雨水、灌溉水传　播，进行再侵染，致使该病流行。高温、高湿、土壤积水，或　干旱时大水漫灌，以及多年连茬地块，普遍发病，且危害严　重。　３防治方法　３．１清洁田园前茬收获后及时清洁田园，集中处理残　灵．锰锌可湿性粉剂５００倍液，７５％百菌清可湿性粉剂６ＯＯ　倍液，５０％甲霜铜可湿性粉剂７００倍液，５０％瑞毒铜可湿性　粉剂５００倍液，７２．２％普力克水剂７００倍液等药剂中选择一　种或几种交替使用，一般每７—１０ｄ防治１次，连喷３次。　枝落叶，翻耕土地，采用粮菜轮作或非茄果类蔬菜３—４年　轮作。　作者简介：邓立功（１９７４一），男，安徽宿松人，助理农艺师，长期从事农业技术推广Ｔ作。　许东林（１９８０一），女，安徽宿松人，助理农艺师。　收稿日期：２００６—０８—２９　（上接１３５页）要注意养殖环境的改善和疾病预防。在鳝种　选择上要严把关；对池塘水体、投放的各类苗种、移入的水　草等均要严格消毒；保证投喂饲料新鲜、不变质；发现病鳝　及时隔离，同时对箱内外水体进行消毒，消除隐患。经常打　扫食场和对食场进行消毒。每隔１５—２０ｄ投喂１次药饵，　连喂３—５ｄ，饲料添加大蒜素、三黄粉等可预防疾病的发生。