2023年12月15日发(作者：)

自制红薯零食简单做法100种

1.烤红薯零食：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，撒上盐、胡椒粉、蒜末，放入预热的烤箱烤约30分钟，即可享用。

2.辣炒红薯：将红薯洗净后，切成薄片，放入油锅炒约5分钟，加入辣椒、盐、味精、芝麻油翻炒约3分钟，再加入葱花煸炒，拌匀即可。

3.烧烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，撒上红椒粉、蒜末、盐，用大火烧烤约20分钟，即可享用。

4.炸红薯条：将红薯洗净，去皮切成条状，泡入水中浸泡约10分钟，捞出控干水分，放入油锅中，底油温热后，加入红薯条炸至金黄色，捞出油渍即可。

5.烩红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入洋葱、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，加入芝麻油拌匀，即可享用。

6.酸辣红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入旺火油锅中，加入盐、糖、醋、水淀粉拌匀后，翻炒约3分钟，再加入花椒、葱末，拌匀即可。

7.烩红薯粉：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入红薯粉、葱花、盐、胡椒粉、料酒、醋，小火翻炒约3分钟，拌匀即可。

8.芝士焗红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，加入盐、胡椒粉、蒜末、洋葱粒，放入预热的烤箱焗约20分钟，最后加入芝士，继续焗烤5分钟即可。

9.酱汁红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，炒至金黄色，加入玉米淀粉水拌匀，然后淋入酱汁，加入葱花即

可。

10.烧烤红薯带子：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，撒上盐、芝麻油、葱花、青椒丁，用大火烧烤约20分钟，再加入芹菜碎拌匀，撒点芝麻，即可享用。

11.炸红薯土豆丝：将红薯、土豆分别洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，底油温热后，加入红薯和土豆丝炸至金黄色，捞出油渍即可。

12.烩红薯蔬菜：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入洋葱、胡萝卜、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，再加入芝麻油拌匀，即可享用。

13.醋溜红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入旺火油锅中，加入盐、糖、醋、水淀粉拌匀后，翻炒约3分钟，再加入葱末，拌匀即可。

14.芥末炸红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入盐、芥末粉，底油温热后，加入红薯片，炸至金黄色，捞出油渍即可。

15.薯片炒虾仁：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中煸炒约3分钟，加入虾仁、蒜末、洋葱粒，小火煸炒，加入盐、胡椒粉、醋，翻炒至虾仁变色，拌匀即可。

16.芋头炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入洋葱、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，再加入芋头丝翻炒，拌匀即可。

18.酸辣红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入豆瓣酱、盐、糖、色拉油拌匀，小火翻炒约3分钟，再加入少许醋、辣椒油，拌匀即可。

19.煎红薯饼：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入锅中，加入

盐、胡椒粉、玉米淀粉水拌匀，模具中压扁抹上少许油，放入烤箱中烤约20分钟，最后撒上盐即可。

20.烧烤红薯條：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，撒上盐、胡椒粉、蒜末、洋葱粒，放入烤箱中焗烤约20分钟，最后撒上芝麻即可。

21.香菇红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入生抽、料酒、盐、香菇末，小火翻炒约3分钟，加入豆瓣酱、芝麻油，拌匀即可。

22.烤红薯圈：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，加入盐、胡椒粉、洋葱末、羊毛菜末，放入预热的烤箱焗烤约20分钟，最后撒上芝麻，继续焗烤3分钟即可。

23.红薯面包：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入盐、糖、香油、水拌匀，小火加热3分钟，再把面胚压至薯片上，待其变色后，捞出油渍即可。

24.紫薯蒸糕：将紫薯洗净，去皮切成薄片，放入水锅中，加入盐、糖，加热至沸腾，放至蒸笼中，蒸熟后，取出抹上芝麻油即可。

25.豆腐燒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入豆腐丁、香菇末、蒜末，小火煸炒约3分钟，再加入盐、胡椒粉、芝麻油拌匀，即可享用。

26.炒红薯栗米：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入盐、糖、栗米，小火翻炒约4分钟，最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

27.芝麻芋头粉：将芋头洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芝麻油、葱花、盐、胡椒粉，小火翻炒约4分钟，加入玉米淀粉水勾芡，即可享用。

28.豆豉炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入豆豉、葱末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，再加入少许酱油拌匀，即可享用。

29.辣炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入辣椒酱、葱末、蒜末、盐、芹菜，小火翻炒约3分钟，再加入芝麻油拌匀，即可享用。

30.蒜香炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入蒜末、盐、胡椒粉、葱末，小火煸炒约3分钟，加入芝麻油拌匀，即可享用。

31.咖喱烩红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入咖喱粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，加入少许水，再熬煮到锅底浓汁即可。

32.甜面酱炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入甜面酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

33.香辣炸红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香辣调料、少许水，小火煸炒约3分钟，捞出放入盐水中浸泡两分钟，再把红薯放入油锅中，加入淀粉，把红薯片炸至金黄色，即可出锅。

34.葱香炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

35.麻辣炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入麻辣调料、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

36.炝炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入辣椒粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，中大火加热约2分钟，

使红薯快炒出香味，熄火后加入芝麻油拌匀，即可享用。

37.蚝油炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入蚝油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

38.芝麻烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芝麻油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

39.糖醋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入醋、糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

40.芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芹菜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

41.芝麻酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芝麻酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

42.蚝油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入蚝油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄。

43.香葱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香葱末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

44.蒜蓉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入蒜蓉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

45.芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芫荽叶、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

46.芥末烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芥末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

47.番茄酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入番茄酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

48.海鲜酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入海鲜酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

49.白芝麻烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入白芝麻、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

50.芥兰烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芥兰、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

51.香菇烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香菇末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

52.豆豉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入豆豉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

53.香草烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香草粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

54.豆瓣酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入豆瓣酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

55.生姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入生姜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

56.九层塔烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入九层塔、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

57.芦笋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芦笋、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

58.花椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入花椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

59.青椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入青椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

60.茴香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入茴香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

61.辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

62.葱香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入葱香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

63.芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芫荽、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

64.红椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入红椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

65.香菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

66.芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芹菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

67. 孜然烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入孜然、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

68. 10辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入10辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

69. 芥末烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芥末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

70. 八角烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入八角、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

71. 香菇烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香菇、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

72. 芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芹菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

73. 橄榄烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入橄榄油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

74. 洋葱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入洋葱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

75. 奶油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入奶油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

76. 姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入姜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

77. 戚风烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入戚风调味料，葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

78. 黑胡椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入黑胡椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

79. 八宝酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入八宝酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

80. 混合香料烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入混合香料、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

81. 干辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入干辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

82. 橄榄油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入橄榄油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

83. 番茄酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入番茄酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

84. 迷迭香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入迷迭香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

85. 翠绿花椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入翠绿花椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

86. 白砂糖烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入白砂糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

87. 芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芫荽、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

88. 红糖烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入红糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

89. 芥末酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入芥末酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

91. 烤酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入烤酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

92. 橄榄油和烤酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入橄榄油和烤酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

93. 番茄汁烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入番茄汁、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

94. 白醋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入白醋、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

95. 香菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入香菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

96. 辣椒粉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入辣椒粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

97. 新鲜马铃薯烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入新鲜马铃薯、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

98. 生姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入生姜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

99. 迷迭香油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入迷迭香油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3

分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

100. 生菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入生菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。