抄手10种经典包法

抄手10种经典包法


2023年12月14日发(作者:)

抄手10种经典包法的内容如下:

1. 第一种经典包法:将馄饨皮放上适量肉馅,注意肉馅不要太多也不要太少,用筷子在皮上稍微点一点水,将皮的两边对折,捏紧,再将两个角捏在一起,剩下两个角也捏紧即可。这种包法是最传统的,形状也很漂亮,但是需要一点技巧。

2. 第二种经典包法:将馄饨皮平铺在案板上,把肉馅放在靠自己的右边的馄饨皮上,注意不要放太多肉馅,也不要放太少,用筷子在肉馅上沾一点水,然后用筷子轻轻的把皮折过来,将肉馅完全盖住,将皮的两边捏紧即可。这种包法比较简单易学,适合初学者。

3. 第三种经典包法:将馄饨皮平铺在案板上,把肉馅放在馄饨皮的左边,注意不要放太多肉馅,也不要放太少。将馄饨皮的右边往左边翻过去,然后粘合在一起。用筷子沾一点水,涂在粘合的边缘,用手将边缘捏紧即可。这种包法比较适合新手和不爱吃肉馅的人。

4. 第四种经典包法:将馄饨皮平铺在案板上,然后在馄饨皮的右下角放上一点点肉馅,再将馄饨皮的右上角往左下角翻过去,粘合在一起。再用筷子沾一点水,涂在粘合的边缘,用手将边缘捏紧即可。这种包法比较适合喜欢吃素馅的人。

5. 第五种经典包法:将馄饨皮平铺在案板上,然后将肉馅放在馄饨皮的中间位置,用筷子在肉馅上沾一点水,然后将馄饨皮对折,将肉馅完全盖住。接着将两边的皮向中间翻折两次,用手捏紧即可。这种包法比较适合喜欢吃咸鲜味的人。

6. 第六种经典包法:这种包法需要用到虎口夹住内馅,然后将其挤出。首先将馄饨皮平铺在案板上,然后将适量的肉馅放在馄饨皮的中间位置,用筷子在肉馅上沾一点水。然后用虎口将肉馅夹住并朝外挤出。挤出后可以用手将其捏紧即可。这种包法需要一些技巧和耐心。

7. 第七种经典包法:这种包法是先将馄饨皮平铺在案板上,然后将肉馅做成三角形的形状,注意肉馅不要放太多也不要太少。然后用右手的大拇指和食指将三角形的边缘朝上翻起,接着用右手的食指将三角形的边缘轻轻地捏紧即可。这种包法比较适合喜欢吃鸡肉或者海鲜的人。

8. 第八种经典包法:这种包法需要用到双手同时操作。首先将馄饨皮平铺在案板上,然后将适量的肉馅放在馄饨皮的左上方位置。接着用右手的大拇指和食指将馄饨皮对折,将肉馅完全盖住。接着用双手的大拇指和食指同时将皮的两边捏紧即可。这种包法比较适合喜欢吃虾仁等海鲜的人。

9. 第九种经典包法:这种包法的特点是形状比较像元宝。首先将馄饨皮平铺在案板上,然后将适量的肉馅放在馄饨皮的中间位置,注意不要放太多肉馅。接着用筷子在肉馅上沾一点水,然后将馄饨皮对折并捏紧两侧边缘。接着用双手的大拇指和食指将两个角捏在一起,注意要捏紧一些。最后用剪刀将多余的边剪掉即可。这种包法比较适合在过年等喜庆场合食用。

10. 第十种经典包法:这种包法的特点是形状比较像蝴蝶结。首先将馄饨皮平铺在案板上,然后将适量的肉馅放在馄饨皮的右下角位置,注意不要放太多肉馅。接着用筷子在肉馅上沾一点水,然后用筷子夹起馄饨皮的右上角放在肉馅上,注意要将其覆盖住肉馅并稍微错开一

点位置。接着用双手的大拇指和食指将两个角捏在一起即可。这种包法比较适合在婚礼等场合食用。

希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。


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