2023年12月13日发(作者：)
自制凉拌黄瓜的做法教程
夏天天气炎热，适合吃一些清口的凉菜。凉拌黄瓜爽脆可口，营养丰富，是不错的选择。以下是小编为大家推荐的凉拌黄瓜做法，欢迎参考。
凉拌黄瓜食材明细
凉拌黄瓜做法具体步骤
1.将黄瓜切拍碎切块备用。
2.将辣椒用油爆香。
3.将蒜拍成蒜泥
4.将酱油倒入黄瓜中，蒜泥加入。
5.加入适量的盐
6.加入适量的味精
7.加入适量的酱油
8.搅拌均匀盛盘即可。
小贴士
黄瓜拍碎切片味道更好。
秘制凉拌黄瓜的做法
食材准备
黄瓜、油、生抽、小辣椒、盐、蒜。
做法步骤
1、辣椒剁碎，黄瓜切成小条。
2、在锅中放入适量的油，将蒜泥和辣椒放进去炒香后，再加入适量的生抽一起翻炒。
3、将炒好的香蒜泥装在一个干净的碗中倒入适量的醋。
4、把调好的香油淋在黄瓜上就可以了。
小贴士
1、黄瓜切成小块更加容易入味。
2、调料可以根据自己的口味自由把握。
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