2023年12月12日发(作者：)
紫甘蓝苦菊的凉拌方法
紫甘蓝苦菊的凉拌方法如下：
材料：
- 紫甘蓝苦菊：适量
- 胡萝卜：1根
- 葱：适量
- 酱油：2勺
- 醋：1勺
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 将紫甘蓝苦菊洗净，撕成小段备用。
2. 胡萝卜切成丝，葱切成末，生姜切成细丝备用。
3. 将紫甘蓝苦菊放入滚水中焯水，煮熟后捞出放入冷水中浸泡凉水，沥干备用。
4. 取一个大碗，将酱油和醋倒入碗中，加入适量盐和白糖，搅拌均匀溶解。
5. 加入葱末和姜丝，倒入胡萝卜丝，再加入香油，搅拌均匀。
6. 把沥干的紫甘蓝苦菊放入碗中，用手轻轻拌匀，使调味料均匀沾在紫甘蓝苦菊上。 7. 放入冰箱冷藏一段时间后食用更好。
温馨提示：
- 可根据个人口味增加或减少调味料的用量。
- 可加入适量的辣椒粉或花椒粉增加口感和味道。
- 凉拌时间不宜过长，以免紫甘蓝苦菊变软。
发布者：admin，转转请注明出处：http://www.yc00.com/news/1702336711a1204240.html
评论列表（0条）