2023年12月11日发(作者：)

东瓜怎么做好吃又简单

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东瓜是最普遍的一种蔬菜水果，冬瓜的做法也比较多，平常吃一些东瓜有非常好的利湿消肿的功效，具备一定的调理人体的作用，平常大家喜爱用东瓜来熬汤，还可以做红烧冬瓜，全是比较好的方式，适度的吃些东瓜，调养身子层面的实际效果還是非常好的，在做东瓜的情况下，适当放进一些虾皮虾米皮，都可以使整道菜更为的香鲜。

原材料东瓜，平菇，青红椒作法1.东瓜削皮，切割成４－５红烧冬瓜

公分的格子，在上面打十字花刀，平菇和朝天椒都切粒；2.坐锅烧电将东瓜当心煎香；3.将东瓜移点室内空间出去下平菇朝天椒粒炒出味，加盐；4.加水浸过东瓜，喷生抽，大火烧开转低火煨，盖盖子；5.等汁快收干时加香油，味精再撒葱段就ＯＫ了！小技巧应当加肉沫的，电冰箱里赶不及解除冻结，你假如要学着做得话还记得再加，那般味儿会更为赞滴

原材料东瓜，虾皮做法流程1：东瓜削皮切成片，儿时家人也清炒冬瓜虾米皮

有把冬瓜籽保存出来随后炒着当零食吃，冬瓜籽的功效与作用很高，有润肺化痰之功，无副作用，但西瓜籽务必是子仁圆润。流程2：商场买的2元钱虾米皮，自来水清洗一下，备好葱蒜沫。流程3：锅中底油 ，油八层热的情况下放两至三粒麻椒，再放葱蒜 炒成香气后，把东瓜片倒进锅中编炒二分鐘上下。流程4：加小半碗水，加少量盐，大火烧东瓜微烂后倒进虾米皮，混炒后撒些葱段就可以上菜。

原材料植物油500克 （实耗30克） 米酒1小勺 食海米冬瓜

盐0.5小勺 鸡精0.5小勺 东瓜500克 虾皮50克

小香葱1棵 姜片1一小块 木薯淀粉适当作法1.将东瓜削掉表皮，去瓤，清洗切一片，用少量食盐腌10 分鐘上下，控干水份备用；用温开水将虾皮泡软；葱、姜清洗切末；2.锅内加点油，烧至六成热，倒进东瓜片，待冬瓜皮色翠绿色时捞起来沥油；3.锅内留底油，烧开，爆小香葱末、生姜沫，添加适量水、鸡精、米酒、食盐和虾皮，煮沸后放进东瓜片，再用大火烧开，改用文火焖烧，东瓜烂熟且进味后，下水淀粉勾芡，炒匀就可以。留意汁浓味鲜，瓜嫩滑爽。东瓜片不必切得过薄，不然口味不太好。