炒豆芽怎么做好吃又简单
炒豆芽怎么做好吃又简单
用料
豆芽吃多少炒多少，油适量，小米椒2个，盐适量，蒜2-5瓣，酱油适量。
做法
1.豆芽洗干净沥水。
2.大蒜拍一下切碎，小米椒切段。
3.热油加入小米椒和蒜头，炒到有香味加入豆芽翻炒。
4.豆芽放入后，加入一勺盐，持续翻炒，大火。
5.炒到缩水，加入酱油，再翻炒一下就差不多了。
6.出锅。
小贴士
1，炒豆芽类可以一开始就加点盐，这样菜熟的快，味道更脆爽
2，喜欢酸辣口味的可以在起锅前加点陈醋，加下去，翻一下就立马关火，也很好吃。
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